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将肉料和混合盐及增长剂在真空状态下均匀搅拌,能最大限度地提取蛋白:搅拌后的肉料肉质缜密,无气泡,色泽鲜艳,弹性好。该机可陆续抽真空,使肉馅在真空状态下进行搅拌,让搅拌的产品越发均匀。搅拌轴选取平行轴,轴减速器端选取机械密封,前轴头为食等第尼龙。
1.搅拌速度无级变速,领域是10-50rpm,选取变频器无级调速,有利于用户凭据分歧产品选择最优化的加工工艺,提逾越产效能,同季节约能耗。
2.启动安稳,降低机械启动时的冲击,耽搁设备使用寿命。
3.选取PLC和触摸屏节造。
4.高尺度的卫生设计,整机选取SUS304优质不锈钢资料。
5.选取水环真空泵,配置双桶式真空过滤器,便于洗濯保养。选用高品质真空传感器,提高真空系统的靠得住性。
6.选取平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推动搅拌圈,搅拌均匀。
*以上参数仅供参考,现实参数以合同附件为准
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